Tesi etd-01102020-095842
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Tipo di tesi
Master di Primo Livello
Autore
FANTONI, FRANCESCA
URN
etd-01102020-095842
Titolo
Dieci anni di Guida: il vino italiano visto da Slow Wine
Struttura
Istituto di Scienze della Vita
Corso di studi
Corsi Alta Formazione - VINI ITALIANI E MERCATI MONDIALI
Commissione
relatore TONUTTI, PIETRO
Tutor GEBSER, JONATHAN
Tutor GEBSER, JONATHAN
Parole chiave
- comunicazione digitale
- slow food
- slow wine
- vino italiano
- vino naturale
Data inizio appello
14/02/2020;
Disponibilità
completa
Riassunto analitico
Ho scelto di fare lo stage a Slow Wine poiché volevo occuparmi principalmente di comunicazione del vino e farlo in modo trasversale, senza focalizzarmi su un’unica realtà aziendale. Un criterio di scelta molto importante è stato il fatto che la Guida comprenda non solo le aziende grandi e/o blasonate, ma dia spazio e visibilità anche alle piccole aziende che fanno vino artigianale seguendo un’agricoltura sostenibile.
I 5 obiettivi posti all'inizio del tirocinio sono stati raggiunti durante le fasi del lavoro redazionale alla Guida. Un focus particolare è stato fatto sullo stato attuale della comunicazione digitale di Slow Wine.
I 5 obiettivi posti all'inizio del tirocinio sono stati raggiunti durante le fasi del lavoro redazionale alla Guida. Un focus particolare è stato fatto sullo stato attuale della comunicazione digitale di Slow Wine.
File
| Nome file | Dimensione |
|---|---|
| Dieci_an...retta.pdf | 936.70 Kb |
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