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Tesi etd-01242020-120854

Type of thesis
Master univ. I liv.
Author
JANNECE, ALESSANDRO
URN
etd-01242020-120854
Title
Cantina di Soave: una realtà in forte sviluppo
Structure
Istituto di Scienze della Vita
Course
Corsi Alta Formazione - VINI ITALIANI E MERCATI MONDIALI
Committee
relatore TONUTTI, PIETRO
Tutor Dott.ssa RUZZENENTE, DANIELA
Keywords
  • biologico
  • Cantina di Soave
  • inaugurazione
  • partnership
  • Soave
  • spumante
  • vino
  • Winemonitor
Exam session start date
;
Availability
completa
Abstract
la tesi è incentrata sull’ approfondimento delle attività svolte durate il tirocinio quali: <br>- Organizzazione di eventi e accoglienza (inaugurazione “Cantina di Soave” e “Fruttaio S. Martino”);<br>- coordinamento eventi in collaborazione con Hugo Boss presso le boutiques di Roma e Milano;<br>- analisi di mercato per l’introduzione di una nuova linea di vini biologici;<br>- analisi di mercato per l’introduzione di uno spumante; <br>- restyling, riposizionamento sul mercato e analisi dei competitor di Equipe5;<br>- stesura di schede sensoriali dei vini aziendali.<br>
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