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Tesi etd-01272021-205925

Type of thesis
Master univ. I liv.
Author
GROSSI, FABRIZIO
URN
etd-01272021-205925
Title
Adotta una Barrique. Adotta il Chianti Classico
Structure
Istituto di Scienze della Vita
Course
Corsi Alta Formazione - VINI ITALIANI E MERCATI MONDIALI
Committee
relatore Prof.ssa CRISTIANI, ELOISA
Tutor MONICA, MICHELE
Keywords
  • ADOTTA UNA BARRIQUE
Exam session start date
19/02/2021;
Availability
completa
Abstract
Questo mio progetto mette in luce una proposta creata da Borgo Casa al Vento a Gaiole in Chianti: l'adozione di una barrique. Un'offerta innovativa che mette al centro la persona che adotta la barrique e che verrà accompagnato per un anno alla scoperta di Borgo Casa al Vento e della denominazione del Chianti Classico. Fidelizzare il cliente e promuovere il territorio sono i concetti essenziali di questa proposta.
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