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Tesi etd-01282022-163620

Type of thesis
Master univ. I liv.
Author
VALSECCHI, DAMIANO
E-mail address
valsecchi.damiano@gmail.com
URN
etd-01282022-163620
Title
Processo di evoluzione dal mercato locale al mercato europeo: il caso studio Caminella
Structure
Istituto di Scienze della Vita
Course
Corsi Alta Formazione - VINI ITALIANI E MERCATI MONDIALI
Committee
relatore Prof. BRUNORI, GIANLUCA
Tutor QUAGGIO, DIEGO
Keywords
  • Bergamo
  • Caminella
  • Mercati
  • Vino
Exam session start date
18/02/2022;
Availability
completa
Abstract
Situata sulla collina dell’Aminella nel comune di Cenate Sotto, in provincia di Bergamo, viene fondata dalla proprietà nel 1995 con l’acquisizione di una cantina già operante e dei 4 ettari vitati che vi stanno attorno.<br>Dopo i primi anni di assestamento produttivo, dal 2014 la proprietà decide di investire in nuovi impianti e di concentrarsi su una produzione di alta qualità, facendo divenire Caminella la più nota realtà vitivinicola del panorama bergamasco.<br><br>Il progetto di tirocinio ha avuto ad oggetto, oltre al supporto del reparto hospitality e commerciale, la ricerca di nuovi mercati ai quali presentare i prodotti Caminella. Quasi la totalità delle 65.000 bottiglie attualmente prodotte infatti viene venduta tra Bergamo e provincia. Nel project work vengono analizzati esempi pratici a riguardo e i risultati ottenuti.
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