Tesi etd-02082022-184655
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Tipo di tesi
Master di Primo Livello
Autore
BENEDETTI, COSIMO
URN
etd-02082022-184655
Titolo
riflessioni sull'esportazione dei vini da vitigni autoctoni: focus su Vermentino nero e Barsaglina
Struttura
Istituto di Scienze della Vita
Corso di studi
Corsi Alta Formazione - VINI ITALIANI E MERCATI MONDIALI
Commissione
relatore Dott. BALDUCCI, ALESSANDRO
Tutor Dott. marco zito
Tutor Dott. marco zito
Parole chiave
- Autoctono
- Barsaglina
- Vermentino Nero
Data inizio appello
18/02/2022;
Disponibilità
parziale
Riassunto analitico
in questo elaborato si è cercato di capire tramite un sondaggio il reale interesse che i consumatori nutrono riguardo ai vini da vitigni autoctoni e si sono analizzati i profili di diversi mercati esteri per scroprire in quali avrebbe maggior successo l'esportazione dei suddetti vini
File
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